第一次入廚經驗

我的第一次入廚經驗,是十多二十年前的某一天為外婆做的午餐

外婆因為跌倒受傷而不良於行,多年來由外傭照顧,那年剛好外傭放長假回鄉,就由我們三兄妹 輪流留在家照顧

之前一晚已想好兩道菜﹕金菇炒蛋、炒雞柳

「廚神」母親大人反對,認為不應該用金菇來炒蛋,因為金菇會「出水」云云。。。。最後「廚神」當然要指點一下

記憶中,用了半個上午的時間跟雞腿搏鬥<當時凍肉鋪不多供應雞扒,多數用雞腿起骨做雞柳>~

其他的細節都不大記得,除了外婆的稱讚外,哈哈!

***

外婆曾為我做過無數次午餐,這午餐大概是我為外婆做的唯一一次吧~

***

外婆年青時是富家大小姐一名,這又是另一個故事了


  1. 1 第一次入廚經驗 « Read and Eat in the Big Wide World 無書不歡,無食不樂

    […] darkman:我的第一次入廚經驗 […]




發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / 變更 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / 變更 )

Facebook照片

You are commenting using your Facebook account. Log Out / 變更 )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / 變更 )

連結到 %s


  • 頁面

  • 其它

  • 分類

  • 彙整

  • 一月 2008
    « 十二月   二月 »
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • 本 著作 採用 Creative Commons 姓名標示-非商業性-相同方式分享 2.5 授權條款授權.

    This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 License.
  • 被劈次數

    • 74,971 hits

%d 位部落客按了讚: